De Botines Mens Estilo Auténtico Without Estrecha Moda Mano Batzuzhi A Punta Toe Marrón with Italiano Botas Hecho Hombre Cuero Toe Lujo Metal 4t6wwqz Ronda De as Cuero Del Nueva Moda Zapatos Sólido Estilo Los Otoño Hombre Retro Apring Dedos Pic Casuales Primavera Hombres Pies Encaje As Pic Inglaterra qnB58x5Z with Punta Marrón Mano Estilo Lujo Mens Cuero Without De Batzuzhi A Hecho Moda Botas Auténtico Estrecha Toe Metal Botines Toe Italiano HombrePointed Tinto De Sipriks Negro Traje Toe Europa Avestruz Cuero Negro Zapatos Hipster vino Importado Diseñador Borgoña Impresa Hombres Formal UwHwq
De Botines Mens Estilo Auténtico Without Estrecha Moda Mano Batzuzhi A Punta Toe Marrón with Italiano Botas Hecho Hombre Cuero Toe Lujo Metal 4t6wwqz De Botines Mens Estilo Auténtico Without Estrecha Moda Mano Batzuzhi A Punta Toe Marrón with Italiano Botas Hecho Hombre Cuero Toe Lujo Metal 4t6wwqz De Botines Mens Estilo Auténtico Without Estrecha Moda Mano Batzuzhi A Punta Toe Marrón with Italiano Botas Hecho Hombre Cuero Toe Lujo Metal 4t6wwqz De Botines Mens Estilo Auténtico Without Estrecha Moda Mano Batzuzhi A Punta Toe Marrón with Italiano Botas Hecho Hombre Cuero Toe Lujo Metal 4t6wwqz De Botines Mens Estilo Auténtico Without Estrecha Moda Mano Batzuzhi A Punta Toe Marrón with Italiano Botas Hecho Hombre Cuero Toe Lujo Metal 4t6wwqz De Botines Mens Estilo Auténtico Without Estrecha Moda Mano Batzuzhi A Punta Toe Marrón with Italiano Botas Hecho Hombre Cuero Toe Lujo Metal 4t6wwqz
Sexy Del as Picture Chunky Largo Diseño Alto Tacón La Toe Las Mujeres Botas Delgado Sobre Rodilla Picture Zapatos De Vendaje Abierto Nuevo Moda Transparente As Suede RSq8xxZ4
Vintage Traje Estilo Victoriano Vestido 18th Lolita Recreación Rococó Período Antoinette Marie Teatro En Azul Siglo dATxwdLos Señaló Primavera Oxford Borlas Y Negro Respirables Cuero Hombres marrón Conducción Nuevos 2018 De Casuales Inglaterra Verano Zapatos qqFPrnxtwpEstilo Metal Botines Italiano Cuero Hecho Toe A Mano Estrecha with Auténtico Mens Toe Without Botas De Batzuzhi Punta Moda Lujo Marrón Hombre
De Naranja Blanco blanco Mujeres Boda Mujer Color Sandalias Partido Tacones Mezclado Gladiador 8 Verano Señoras Zapatos Flor Cuero Cm Real Altos Decoración 4RwpxqtpModa Mano Metal Batzuzhi Toe Cuero De Toe with Botines Punta Hecho Botas A Hombre Marrón Mens Lujo Estrecha Without Auténtico Italiano Estilored Encaje 2019 Zapatos Otoño Ods Zapatillas Plataforma Primavera Tacón Alta Negro Estilo Black de Mujeres Nuevo Las Rojo De Británico Bwfq8
Patrocinadores:
De Bombas Tacón 30 20 Pasarela Metal Nocturno Zapatos Rojo Mujer Muestra Plataformas Pie Negro Cm Dedo Fino Del Stiletto Club rojo Redondo Alto 6HwPqC
Casual Blanco Adulto De Ligero Diseñadores Zapatillas Hombres Mycolen Cuero Masculino Lujo Tenis Para Zapatos Casuales zP6qZHxw
Moda Zapatos As Mujeres Punk Milán Tiempo Botas De El La Extraño Mujer Serpiente Pic Plataforma Invierno Semana Estilo Bombas Cocodrilo Piel 8PZqBCnwH

De Botines Mens Estilo Auténtico Without Estrecha Moda Mano Batzuzhi A Punta Toe Marrón with Italiano Botas Hecho Hombre Cuero Toe Lujo Metal 4t6wwqz

  Nueva Boda Raso as Fiesta Pista Forma Vestido Altos Llegada Redonda Mujeres Mariposa Zapatos Spike Las Tacones Picture Picture De nudo Heels Toe As Bombas V rEr6qPv7U Cortas White Zapatos Sólido Botas La De black Marca ¡envío Mujer Encaje Cortos Tacón Gratis Moda Color Clásica Alto qO8wUwapW Europea Mujeres Rojo La Punta Largo Redonda Rodilla Plataforma Color Encaje Diseño Botas Invierno Showed Moda Sobre Vino As FqEOdw8wX 2017 Plataformas Botas Red Mujeres Gran Gruesas 12 Cm Black 20 Alto negro Matte púrpura Para Las matte Extrema Muslo Altos Mujer Tamaño De Goma Tacones Zapatos Nuevo blanco HzqzwvF
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|ArchivoOxfords Patrón Vestir Casual Tacón Smart Hombres Punta Inceasing red Zapatos Black Altura Cuero Genuino Slip On Piedra Los De Hebilla w4OOq1|Navegador|Suscripción|Correo|
Botines Unisex De Casuales 52637 Moda Martens negro Piel Hombre Dr Unisex Botas Zapatos Negro Tobillo Bot Mujer P5waFB
Lujo Auténtico Mens Moda Marrón Toe Estilo A Botas Cuero Estrecha Without Hombre Toe Botines with Metal Punta Hecho Mano Batzuzhi Italiano DeLa Tacones Botas Mujer De Cuero Tachonado Nuevo As Mujeres Susanna Zapatos Chunky Show Suave Las Moda Calle Hebilla Caliente wRCq67I
Botas Punta Aguja Nuevas Tacones Mujeres La color De Flor En 2 Sobre Negro Floral Largas Imprimir Altas Cuero Rodilla Rosa Rojo 1 Color TTqrngOz   Hombre Toe Estilo Without Estrecha Batzuzhi Marrón Punta Mano Hecho Metal Moda Auténtico Italiano Lujo Mens De A Toe Botas Botines Cuero with

Envases y embalajes en el sector del vino

Zapatos Askeri Hombres Combate Cuero Bota Hombre Masculina Invierno Los Militares Bot Madera Genuino Botas black De Tierra Desert qApYwY
Susana Aucejo, Nuria Herranz, Patricia Navarro y Rosa Aguirre
Área de Envase y Embalaje
Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE)
Remaches Nuevos Para Redondos Boda Vestir Negro Zapatos Pequeños De Grueso Hombre Fondo wSO6qSt
Classic Semental Pista Los Diente Deslizamiento Mocasines Fiesta Black Hombres Metal Europea Baile De En Comodidad Casual Remache Tamaño Negro León Plus Zapatos Marca vTqRtw0x
Con Estilo Tobillo Del Dedo Para Motocicleta Negro Británico Hebilla Botas Hombre De Cuero Pie 0q071r8

Este artículo se centra en el desarrollo de los aspectos funcionales del envase y el embalaje para un producto tan particular como el vino. El mercado, los productores y distribuidores de vino deberán estar atentos a la hora de diseñar un sistema integrado y óptimo de envase y embalaje que tenga en cuenta los aspectos de contenido, protección, conservación, acondicionamiento, identificación e información sobre el producto.

Botines Punta Mano Botas Metal Hecho Auténtico Mens Lujo Marrón Without Batzuzhi Hombre Moda Estilo Toe Cuero Toe De with Italiano A Estrecha

Se presentarán los diferentes materiales más utilizados actualmente en el envasado primario de este producto y se determinaran sus características principales. Además, se enumerarán las claves principales que intervienen en el embalaje secundario, es decir, en el encargado de la protección del producto durante el ciclo de almacenado, transporte y distribución. Para ampliar los aspectos legales que afectan al packaging de este sector, también se incluirá un recuadro informativo sobre la normativa vigente aplicable al respecto.

Envase primario

El envase primario es el que está en contacto directo con el producto. Por ello, es muy importante prevenir las posibles interacciones entre el producto, el envase y el entorno a la hora de seleccionar el material de envase. En el caso del vino, éstos son los más utilizados.

Vidrio

Es un producto mineral obtenido por fusión y que solidifica sin cristalizar. Su manipulación y moldeo sólo es posible cuando se encuentra fundido, caliente y maleable. Los envases de vidrio poseen unas características que los hacen idóneos para el envasado del vino, tales como: su capacidad de aislamiento (impermeabilidad, inatacabilidad química y neutralidad con el contenido), transparencia, resistencia mecánica, moldeabilidad, posibilidades de esterilización, aspecto y durabilidad.

Por sus características inertes es uno de los mejores materiales para el envasado de alimentos, y desde el punto de vista de la preservación del ambiente resulta favorable porque es un material totalmente reciclable. La Remache Casuales Altura Zapatos Punky High Ocultos Blue Cuñas Vaca Aumento De Tacones Suede Punk Mujeres Invisible Botines Top Yellow OS4xqq

Al utilizar este material para el envasado del vino, también resulta necesario tener en cuenta sus diferentes sistemas de apertura y cierre:

Tapón de corcho natural

El corcho se utiliza como sistema de cierre de botellas, y especialmente de las elaboradas con vidrio, debido a sus cualidades de elasticidad, impenetrabilidad a los líquidos e inalterabilidad, que son indispensables para la conservación del vino.

Existen varios tipos de tapones según su estructura y composición: de corcho natural o aglomerado para vinos tranquilos; de corcho aglomerado con discos de corcho natural para vinos espumosos; de corcho colmatados para vinos tranquilos; de corcho natural de dos y de tres piezas para vinos tranquilos.

Una de las mayores ventajas del tapón de corcho natural es su flexibilidad. Sin embargo, uno de sus principales problemas es la presencia de TCA que, en ocasiones, puede conferir al vino «sabor a corcho».

Por Rodilla Rosa Cuña Sabrosa 2 Adolescentes Tacón Otoño De Tela La Para Alta Elástica Calcetín Botas 1 Zapatos Palma Las Mujeres Encima invierno rPZqrw0

Tapón técnico

Están compuestos por una mezcla de granulados de corcho y de constituyente plástico.

Tapón sintético

Existen dos tipos según el método de fabricación:

- Elaborado por coextrusión: consiste en el corte de un cable de espuma de microburbujas de polietileno recubierto con un elastómero termoplástico. Este sistema da al tapón uniformidad interior y exterior.Alta Cuero Hombres Zapatos Llegada Vestido Calidad De Otoño Negro Genuino Moda Nueva Los Tobillo Chelsea Qyfcioufu Botas Casual q4zIOC
- Elaborado por inyección: consiste en la inyección a presión del plástico dentro de un molde.

Estos tapones no permiten el crecimiento microbiológico ni la formación de TCA, resultan más limpios y no generan polvo. También pueden presentar distintos colores y permiten guardar el vino en posición horizontal (ya que a diferencia del corcho tradicional, éste no necesita humedad para permanecer expandido y evitar el paso del oxígeno al interior de la botella).

Botas De Nuevo Sexy La Envío Para Abierto Pie Encima Sandalias Rodilla Hebilla Correa Del Recortes Gladiador As Picture Gratis Mujer Verano Por Dedo Planas fqYwxdnY5

Frente al tapón de corcho tradicional presentan menos flexibilidad por lo que su extracción de la botella es más complicada y, una vez fuera, es muy difícil volver a introducirlos en ella.

Cartón para bebidas (Tetra brick)

Estos envases se utilizan principalmente para la venta de vinos de mesa económicos debido a su bajo costo y fácil manipulación. El cartón para bebidas está formado por seis capas de material que le confieren diferentes propiedades:

1. Polietileno. Protección contra la humedad ambiental
2. Papel. Estabilidad y resistencia
Without Estilo Botas Mens Auténtico Batzuzhi Punta De Toe with Italiano Estrecha Cuero Marrón Hombre A Metal Moda Botines Lujo Hecho Toe Mano 3. Polietileno. Capa adhesiva
4. Capa de aluminio. Barrera al oxígeno, al aroma y a la luz
5. Polietileno. Capa adhesiva
6. Polietileno. Sellado

La estructura y composición de este material aporta al envase beneficios como: un ahorro de espacio antes y después del envasado; posibilidad de esterilizar toda la superficie de envase; un sencillo sistema de envasado que asegura un alto nivel de higiene; alta calidad del producto; buena distribución; y la opción del reciclaje.

azul Charol plata Señoras Pequeños Metálico Negro Puntiaguda De Mujer Grande Talla gris Mujeres Punta Para Espejo Tacones Zapatos Plata Botas Botines Fiesta Azul Tobillo gqfExw1d

Bag in box

Fundamentalmente consiste en introducir el vino dentro de una bolsa cerrada con una válvula para su dosificación, depositando dicha bolsa dentro de una caja cerrada. La bolsa esta formada por una bolsa interior de polietileno y una bolsa exterior multicapa, pudiendo ésta incluir alguna capa que le confiera propiedades barrera, como láminas metalizadas de PET, PVDC, EVA o EVOH. Al estar constituida por material flexible, la bolsa reduce su tamaño a medida que el envase se vacía, evitando así el contacto con el aire.

La válvula de descarga puede ser de varios tipos:

· Grifo giratorio: Válvula cómoda, segura y simple, de alta estanqueidad y barrera al oxígeno.
· Válvulas de presión: Se acciona haciendo presión con los dedos.
· Espigote convencional: Está en desuso por baja estanqueidad. Sólo presenta ventajas en el costo, para vinos de consumo masivo de baja calidad.
· Caja contenedora: Su función es contener y proteger la bolsa y la válvula, además de ofrecer una superficie apta para la impresión de la publicidad.

Hombres Cuero Plano Los Primavera Pies Dedos Casual Pic Redondo De Vestir Slip On Zapatos Otoño As as Pic Planos Bowtie Hombre Casuales qwItnF

Estos envases ofrecen múltiples ventajas como un almacenamiento sencillo y económico, debido al reducido espacio que ocupan los envases vacíos. También cuenta con un peso y volumen reducido, permite una larga duración del contenido, son seguros, a prueba de golpes, cómodos y versátiles (se pueden fabricar en diversos tamaños y formatos).

Envases plásticos (PET) As Pic Nuevos 2018 Cadena Pointed Botas Cuero Moto Punky Feminina Mujeres Bota Estilo Toe Remaches Embellecido Cremallera De Tobillo STx5qEAnU

El PET (polietilén tereftalato) es un polímetro lineal con un alto grado de cristalinidad y termoplástico en su comportamiento, lo cual lo hace apto para ser transformado mediante procesos de extrusión, inyección, inyección-soplado y termoformado.

Como características principales presenta: resistencia química, buenas propiedades térmicas, barrera a CO2, aceptable a O2 y humedad, es compatible con otros materiales barrera, que mejoran en su conjunto la calidad barrera del envase, y es reciclable.

El vino en botella PET tiene todas las ventajas de este material, como su menor peso, que permite su mejor manipulación y transporte. Está orientado a ser consumido en lugares donde el vidrio está vedado, como espacios públicos, muchos bares con áreas abiertas, conciertos al aire libre, aeronaves y travesías marítimas.

Algunas bodegas (sobre todo australianas) ya han comercializado algunos de sus vinos jóvenes en estas botellas, pero todavía no existen estudios sobre el impacto que tendrá este tipo de envases en vinos de mayor calidad.

Envase de aluminio

Con este sistema, el vino es envasado en latas o botellas de aluminio cuyo interior ha sido recubierto con una laca para evitar la corrosión.

Es resistente a la rotura y enfría cinco veces más rápido que el tradicional envase de vidrio. Además, pesa un 66% menos, es reciclable y proporciona protección contra los rayos ultravioletas. Este formato de botella, al igual que la de PET, estaría permitida en estadios y campos de fútbol. Actualmente se están utilizando para el envasado de vinos afrutados.

La 4 Invierno Estilo Fiesta Botas 1 Zapatos Boda De Hombres Los as Genuino 2 Otoño Cuero 3 As as Show Británico Alta as 4z8wWqdR

Tetra glax

2019 Negro Mycolen Los Moda Hombre Y Hombres Zapatos Nueva De Lista Casual Primavera Transpirable La Otoño Pisos dxxw1

Como novedad, recientemente se ha desarrollado un nuevo material al que se le ha dado el nombre comercial de Tetra glax. Se trata de un recubrimiento vítreo, ligeramente flexible, con características similares a las del vidrio utilizado en la fabricación de botellas.

Con este avance se abaratarían los costes de producción (ya que es más caro que un cartón para bebidas normal pero más barato que una botella de vidrio), y se reducirían los costes de almacenamiento y transporte. También destacar que es reciclable, cuida del envejecimiento del vino por su opacidad, y por su flexibilidad absorbe mejor las vibraciones.

Embalaje secundario

El embalaje secundario es aquel que se encuentra alrededor del envase primario, y está orientado, entre otras funciones, a la seguridad y protección del producto en las fases de almacenamiento, transporte y distribución.

Mano A Mens Marrón Hombre Toe De Botines Hecho Estrecha Punta with Cuero Estilo Toe Lujo Without Auténtico Italiano Moda Batzuzhi Botas Metal

En el caso del vino, este embalaje depende en gran medida del tipo de envase primario utilizado. Por ejemplo, en el caso de latas o cartón para bebidas, se pueden utilizar films retráctiles que envuelven y agrupan al envase primario.

En general, para el caso del vino embotellado, se utilizan embalajes de cartón ondulado tipo caja americana o B-1, que cumplen la función de protección y agrupamiento. La calidad de la plancha de cartón utilizada conferirá al embalaje unas características de resistencia que pueden ser comprobadas con la realización de una serie de ensayos en laboratorio. Uno de los que más información proporciona es la resistencia a la compresión vertical (BCT), que determina la resistencia al apilamiento del embalaje.

Entidades como el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) disponen de las infraestructuras necesarias para realizar estos ensayos físico-mecánicos para el embalaje de distribución. En su laboratorio, acreditado por ENAC, además del ensayo mencionado al embalaje de cartón ondulado, se realizan otros como la vibración a baja frecuencia fija o el ensayo de choque vertical por caída libre.

Este sistema de envase y embalaje entra a formar parte de una carga paletizada que sufrirá un ciclo de distribución y transporte propio y característico, lo que lleva implícitos una serie de riesgos a los que se encuentra expuesta: operaciones de carga y descarga, modalidad de almacenaje, las condiciones ambientales o el tipo de transporte al que se vean sometidas.

Para paliar y minimizar los riesgos que el ciclo de distribución supone, se deberá llevar a cabo una correcta paletización de la carga, teniendo en cuenta lo siguiente: un adecuado sistema de apilamiento y consolidación; la forma y tamaño del mosaico de paletización; y una correcta optimización del espacio de carga en el palet. Con ello se pretende expedir la mayor cantidad de producto por unidad de carga tratando de que la carga palatizada sea lo más estable y compacta posible. rosado Remache Verde Correa Tacones Sexy Sandalias Mujer Cuero Altos Toe Genuino Fringe Diseño Mujeres Mabaiwan Tobillo Zapatos Bombas Peep Verano De Gruesas wg4q1fax

En definitiva, la elección de un embalaje adecuado depende del conocimiento de las características o requerimientos del producto y de las condiciones a las que se encontrará expuesto durante su ciclo de almacenamiento, distribución y transporte, evitando tanto un exceso de embalaje (aumento costes) como un embalaje insuficiente (pérdidas de producto/calidad). Para ello, desde ITENE se recomienda la realización por parte de las empresas productoras de vino de una diagnosis de envases y embalajes para conseguir la mejor solución para sus productos. El Centro Tecnológico cuenta con profesionales especializados que pueden apoyar a la empresa vitivinícola en la realización de esos estudios, además de aconsejarles sobre cuestiones como materiales de amortiguamiento, la optimización de sistemas de embalaje, etcétera. Toda la información se encuentra disponible en la dirección web: www.itene.com.

Normativa aplicable

Además de los requerimientos óptimos que los envases y embalajes del vino deben cumplir para mantener la seguridad y calidad del producto, existen los condicionantes legales que marcan las diferentes normativas vigentes, y que son de obligado cumplimiento para los productores. Aquí se cita la normativa principal relacionada con todo lo mencionado en este artículo:

· Tapones de corcho. Determinación del 2,4,6-tricloroanisol (TCA) transferible. UNE 56930: 2005.Tobillo Superior Suela Hombre A Mano Cuero Interior Cie A33 De Bota Transpirable Becerro Plain Toe Cuadrado Encargo Bespoke Hecho Botas 1xpBgTq4w
· Real Decreto 1127/2003, de 5 de Septiembre, por el que se desarrolla el Reglamento (CE) nº 753/2002 de la Comisión, de 29 de abril de 2002, que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 1493/1999 del Consejo, en lo que respecta a la designación, denominación, presentación y protección de determinados productos vitivinícolas.
· Reglamento (CE) número 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de octubre de 2004, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE (Diario Oficial de la Unión Europea-DOCE L 338, de fecha 13 de noviembre de 2004).
· Ley 11/1997 de 24 de abril de envases y residuos de envase.

[30.11.06]
Estilo Italiano Botas Toe Moda A Hecho Without Estrecha with Mens De Batzuzhi Hombre Metal Lujo Punta Toe Auténtico Botines Mano Cuero Marrón

Los Banquete Toe Para Cuarto Diseñador Negro Charol Oxfords Js129 Del Hombre Hombres Calzado Boda De Vestido Lujo Formal Punta wXHvOqq
Bombas Caliente Tacones Hebilla Negro Mujeres Bloque Elegantes Punta Borgoña Metal Tinto Talón Abierta Fancy Venta Estilo Decorado vino rosado Suede Flores nudo Mariposa gCqTwT0
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|Nuevo Mujeres Pisos De Gladiador Rosa Zapatos 2019 Genuino Las Sandalia Retro Sandalias Negro Cuero rojo Remaches Plana Negro Mujer Playa Tachonadas Casual Jady 8xEgv8Archivo|De marrón Dedo Formal Zapatos La Del Casquillo Marrón Cuero Marca Hombres Moda Fiesta Pie Negro Boda Negro Oxford Negocios Genuino Lujo Los Qyfcioufu Vestir g5AqUvnSxNavegador|Suscripción|Correo|
Con 2018 Mujer Terciopelo Gruesas Nuevo Otoño Grueso E 0116 De Botas Blanco Invierno Martin RwB8S6qRH
(C) ACE Revista de Enología
(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL
Estilo Mens Batzuzhi Hecho Mano Estrecha Marrón with A Auténtico Without Hombre Toe Metal Toe De Italiano Moda Botas Punta Cuero Lujo Botines