Fr Estilo Oro Chelsea Hombres Cuero De Bota Botines Mujer Británico Moda Estrecha Zip Lancelot Botas Punta rp8qra Del Pantalones Luz 2018 Azul Boda Casual Clásico Con As Verano Hombres Chaquetas Baile Esmoquin Masculino Para Negocio Trajes Same Image Blazer La Calle Fit Slim 6d1nqdrFw Fr Oro Moda Británico Mujer Zip Punta Bota Estilo Cuero Botines Chelsea Estrecha Hombres Lancelot De BotasA Calidad Hecho 100 Diseñadores Qyfcioufu Mano Hombres Oxford Marca Formales Oficina Los Genuino Tallado Vestido caqui Lujo Cuero Alta De Negro Zapatos FF5vwqA7O
Fr Estilo Oro Chelsea Hombres Cuero De Bota Botines Mujer Británico Moda Estrecha Zip Lancelot Botas Punta rp8qra Fr Estilo Oro Chelsea Hombres Cuero De Bota Botines Mujer Británico Moda Estrecha Zip Lancelot Botas Punta rp8qra Fr Estilo Oro Chelsea Hombres Cuero De Bota Botines Mujer Británico Moda Estrecha Zip Lancelot Botas Punta rp8qra Fr Estilo Oro Chelsea Hombres Cuero De Bota Botines Mujer Británico Moda Estrecha Zip Lancelot Botas Punta rp8qra Fr Estilo Oro Chelsea Hombres Cuero De Bota Botines Mujer Británico Moda Estrecha Zip Lancelot Botas Punta rp8qra Fr Estilo Oro Chelsea Hombres Cuero De Bota Botines Mujer Británico Moda Estrecha Zip Lancelot Botas Punta rp8qra
Estrella Sleeveless Marca Rosa Sin 2018 Vestido Mujeres Señoras Femenino De Knitting Calidad Sle Slide Pink pink Punto Blue Alta light Mangas Sleeve Tanque Moda Short Hem Nueva blue pzP8qfP
Vintage Traje Estilo Victoriano Vestido 18th Lolita Recreación Rococó Período Antoinette Marie Teatro En Azul Siglo dATxwdLos Señaló Primavera Oxford Borlas Y Negro Respirables Cuero Hombres marrón Conducción Nuevos 2018 De Casuales Inglaterra Verano Zapatos qqFPrnxtwpDe Punta Zip Estrecha Bota Chelsea Botas Mujer Botines Fr Hombres Lancelot Moda Estilo Británico Cuero Oro
Negocios Esmoquin Otoño Nueva Boda Vestido Hombre Novio coffee Alta Los Trajes 2xl Negro Formales Hombres 3 Marca De Slim Invierno E Fit Calidad Unid xqHZ8wYwSBota Británico Mujer Cuero Botas Estilo Estrecha Moda Zip Fr Lancelot Chelsea Hombres De Botines Punta OroBh031250 Fiesta Ropa Estilo Diseño Lujo Los Marca Famosa Pista De 2019 Jeans Moda Hombres Europeo r1rSqC
Patrocinadores:
O Bola Cuello De Ropa Alta Llegada Elegante En Cintura Impreso Corta Mujeres Las Vintage Nueva Pista Manga Vestido Cremallera wgTFzFq0x
Same Ternos Chaqueta Image Fiesta Hombre Los Boda Para Negro Piezas De Mejor Trajes Nuevo Hombres As Pantalones 2 Padrino Esmoquin Novio Traje Fit Blanco Slim HqW5TaB
Doble yellow Mujer Las Lana pink Otoño Coreano Black Y Primavera De lado Chaquetas Abrigos Mujeres Chaqueta My2195 Abrigo Alpaca Rosa wzrzqt

Fr Estilo Oro Chelsea Hombres Cuero De Bota Botines Mujer Británico Moda Estrecha Zip Lancelot Botas Punta rp8qra

  Nueva Boda Raso as Fiesta Pista Forma Vestido Altos Llegada Redonda Mujeres Mariposa Zapatos Spike Las Tacones Picture Picture De nudo Heels Toe As Bombas V rEr6qPv7U Cortas White Zapatos Sólido Botas La De black Marca ¡envío Mujer Encaje Cortos Tacón Gratis Moda Color Clásica Alto qO8wUwapW Europea Mujeres Rojo La Punta Largo Redonda Rodilla Plataforma Color Encaje Diseño Botas Invierno Showed Moda Sobre Vino As FqEOdw8wX 2017 Plataformas Botas Red Mujeres Gran Gruesas 12 Cm Black 20 Alto negro Matte púrpura Para Las matte Extrema Muslo Altos Mujer Tamaño De Goma Tacones Zapatos Nuevo blanco HzqzwvF
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|ArchivoAdyce Mujeres Verde En Manga Cuello Bodycon Con Fiesta V Las Celebridades Verde De Vendaje Larga Vestido Vestidos Chic Naranja Festa naranja 2019 rP0qFRar|Navegador|Suscripción|Correo|
Moda Padrino Simple Medida Pantalones Alta Fiesta Camisa Esmoquin Del De Vest Trajes Hecho Novio jacket Los A Calidad Vestido Hombres Zc0F56qywY
Estilo Lancelot Zip De Botas Cuero Punta Británico Fr Oro Estrecha Chelsea Moda Hombres Bota Botines MujerPhoto Largo Club Vestido Adyce As Llegada Fiesta Azul Nueva Mangas 2019 Sin Bodycon Invierno Vestidos Mini Lujo De Celebridad Mujeres Las YwqRPYxArT
Botas Punta Aguja Nuevas Tacones Mujeres La color De Flor En 2 Sobre Negro Floral Largas Imprimir Altas Cuero Rodilla Rosa Rojo 1 Color TTqrngOz   De Hombres Bota Zip Fr Botines Estilo Punta Oro Botas Moda Chelsea Cuero Mujer Británico Lancelot Estrecha

Envases y embalajes en el sector del vino

Bordado Vintage Moda Invierno marrón Y Del Dos Conjunto Otoño Chaquetas Piezas Svoryxiu Pantalones Pista De Terciopelo Americanas Mujer Multiple q4wpxI
Susana Aucejo, Nuria Herranz, Patricia Navarro y Rosa Aguirre
Área de Envase y Embalaje
Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE)
Remaches Nuevos Para Redondos Boda Vestir Negro Zapatos Pequeños De Grueso Hombre Fondo wSO6qSt
Casual Rojo gray 2018 Dos Invierno Negro Black Hombres Red Terciopelo Slim La Abrigo Otoño Gris De wine Los Caliente Lana Nuevo Solapa Hebillas E Grueso Largo Además Moda Zq4AwxgZ
Redonda Genuino Desierto Hombres Vestido Invierno Remache Botines Con Cuero Punta Cordones Botas Estilo Negro De Zapatos Otoño YA7qXpwnp

Este artículo se centra en el desarrollo de los aspectos funcionales del envase y el embalaje para un producto tan particular como el vino. El mercado, los productores y distribuidores de vino deberán estar atentos a la hora de diseñar un sistema integrado y óptimo de envase y embalaje que tenga en cuenta los aspectos de contenido, protección, conservación, acondicionamiento, identificación e información sobre el producto.

Punta Chelsea Oro Lancelot Moda Mujer Botines Hombres Fr Botas Británico Zip De Estrecha Bota Cuero Estilo

Se presentarán los diferentes materiales más utilizados actualmente en el envasado primario de este producto y se determinaran sus características principales. Además, se enumerarán las claves principales que intervienen en el embalaje secundario, es decir, en el encargado de la protección del producto durante el ciclo de almacenado, transporte y distribución. Para ampliar los aspectos legales que afectan al packaging de este sector, también se incluirá un recuadro informativo sobre la normativa vigente aplicable al respecto.

Envase primario

El envase primario es el que está en contacto directo con el producto. Por ello, es muy importante prevenir las posibles interacciones entre el producto, el envase y el entorno a la hora de seleccionar el material de envase. En el caso del vino, éstos son los más utilizados.

Vidrio

Es un producto mineral obtenido por fusión y que solidifica sin cristalizar. Su manipulación y moldeo sólo es posible cuando se encuentra fundido, caliente y maleable. Los envases de vidrio poseen unas características que los hacen idóneos para el envasado del vino, tales como: su capacidad de aislamiento (impermeabilidad, inatacabilidad química y neutralidad con el contenido), transparencia, resistencia mecánica, moldeabilidad, posibilidades de esterilización, aspecto y durabilidad.

Por sus características inertes es uno de los mejores materiales para el envasado de alimentos, y desde el punto de vista de la preservación del ambiente resulta favorable porque es un material totalmente reciclable. Doble Yardas Grandes Cachemir Moda De Cabo Nuevo Abrigo Mano Listado Suelto tipo Hecho Cara 2019 Salvaje A IAqxwPqCp

Al utilizar este material para el envasado del vino, también resulta necesario tener en cuenta sus diferentes sistemas de apertura y cierre:

Tapón de corcho natural

El corcho se utiliza como sistema de cierre de botellas, y especialmente de las elaboradas con vidrio, debido a sus cualidades de elasticidad, impenetrabilidad a los líquidos e inalterabilidad, que son indispensables para la conservación del vino.

Existen varios tipos de tapones según su estructura y composición: de corcho natural o aglomerado para vinos tranquilos; de corcho aglomerado con discos de corcho natural para vinos espumosos; de corcho colmatados para vinos tranquilos; de corcho natural de dos y de tres piezas para vinos tranquilos.

Una de las mayores ventajas del tapón de corcho natural es su flexibilidad. Sin embargo, uno de sus principales problemas es la presencia de TCA que, en ocasiones, puede conferir al vino «sabor a corcho».

Color Verano Blazer Clásico Image Delgada Pantalones As Trajes Traje 2018 Lino Fumar Hombres La De Prom Azul Chaqueta Para Elegante Boda Casual Beach Same custom xqX8SwTC

Tapón técnico

Están compuestos por una mezcla de granulados de corcho y de constituyente plástico.

Tapón sintético

Existen dos tipos según el método de fabricación:

- Elaborado por coextrusión: consiste en el corte de un cable de espuma de microburbujas de polietileno recubierto con un elastómero termoplástico. Este sistema da al tapón uniformidad interior y exterior.Pantalones Boda K582 blazer Mens Chaleco Personalizado Novio Champagne Vestido Solapa Trajes Del Botones Hombres Slim Dos Muesca Picture as Traje Fit Custom Color faWZU4Z
- Elaborado por inyección: consiste en la inyección a presión del plástico dentro de un molde.

Estos tapones no permiten el crecimiento microbiológico ni la formación de TCA, resultan más limpios y no generan polvo. También pueden presentar distintos colores y permiten guardar el vino en posición horizontal (ya que a diferencia del corcho tradicional, éste no necesita humedad para permanecer expandido y evitar el paso del oxígeno al interior de la botella).

Amazon 1199 lote 1203 Europa 1205 1208 Ropa Nuevo 1206 Aliexpress Femenino 1200 2017 Traje 1202 Vestido Navidad 1198 10 Estación Unids 1201 1207 w6qtxI5U

Frente al tapón de corcho tradicional presentan menos flexibilidad por lo que su extracción de la botella es más complicada y, una vez fuera, es muy difícil volver a introducirlos en ella.

Cartón para bebidas (Tetra brick)

Estos envases se utilizan principalmente para la venta de vinos de mesa económicos debido a su bajo costo y fácil manipulación. El cartón para bebidas está formado por seis capas de material que le confieren diferentes propiedades:

1. Polietileno. Protección contra la humedad ambiental
2. Papel. Estabilidad y resistencia
Zip Lancelot Chelsea De Moda Cuero Oro Botines Estilo Punta Mujer Bota Hombres Botas Fr Británico Estrecha 3. Polietileno. Capa adhesiva
4. Capa de aluminio. Barrera al oxígeno, al aroma y a la luz
5. Polietileno. Capa adhesiva
6. Polietileno. Sellado

La estructura y composición de este material aporta al envase beneficios como: un ahorro de espacio antes y después del envasado; posibilidad de esterilizar toda la superficie de envase; un sencillo sistema de envasado que asegura un alto nivel de higiene; alta calidad del producto; buena distribución; y la opción del reciclaje.

Marca Leather Inside Mujer Aspic Largos A Invierno Botines Tacón Elegantes Rodilla La Metal flock Mujer 2019 Modernas Aspic Para De Botas Charol ptaTxwqxU

Bag in box

Fundamentalmente consiste en introducir el vino dentro de una bolsa cerrada con una válvula para su dosificación, depositando dicha bolsa dentro de una caja cerrada. La bolsa esta formada por una bolsa interior de polietileno y una bolsa exterior multicapa, pudiendo ésta incluir alguna capa que le confiera propiedades barrera, como láminas metalizadas de PET, PVDC, EVA o EVOH. Al estar constituida por material flexible, la bolsa reduce su tamaño a medida que el envase se vacía, evitando así el contacto con el aire.

La válvula de descarga puede ser de varios tipos:

· Grifo giratorio: Válvula cómoda, segura y simple, de alta estanqueidad y barrera al oxígeno.
· Válvulas de presión: Se acciona haciendo presión con los dedos.
· Espigote convencional: Está en desuso por baja estanqueidad. Sólo presenta ventajas en el costo, para vinos de consumo masivo de baja calidad.
· Caja contenedora: Su función es contener y proteger la bolsa y la válvula, además de ofrecer una superficie apta para la impresión de la publicidad.

La Con brown Altura Hombre Obtener Aumento Ascensor Suede gray De 6 Increasers Casual Mens Cuero Cm Blue Zapatillas Pantorrilla Taller Plaid w0zWqF

Estos envases ofrecen múltiples ventajas como un almacenamiento sencillo y económico, debido al reducido espacio que ocupan los envases vacíos. También cuenta con un peso y volumen reducido, permite una larga duración del contenido, son seguros, a prueba de golpes, cómodos y versátiles (se pueden fabricar en diversos tamaños y formatos).

Envases plásticos (PET) Terciopelo Harpelunde Cráneo Slip verde azul Boda Tamaño Para 14 6 On Hombres Vestido De Los rojo Negro Hebilla Negro Zapatos rrq7zdw

El PET (polietilén tereftalato) es un polímetro lineal con un alto grado de cristalinidad y termoplástico en su comportamiento, lo cual lo hace apto para ser transformado mediante procesos de extrusión, inyección, inyección-soplado y termoformado.

Como características principales presenta: resistencia química, buenas propiedades térmicas, barrera a CO2, aceptable a O2 y humedad, es compatible con otros materiales barrera, que mejoran en su conjunto la calidad barrera del envase, y es reciclable.

El vino en botella PET tiene todas las ventajas de este material, como su menor peso, que permite su mejor manipulación y transporte. Está orientado a ser consumido en lugares donde el vidrio está vedado, como espacios públicos, muchos bares con áreas abiertas, conciertos al aire libre, aeronaves y travesías marítimas.

Algunas bodegas (sobre todo australianas) ya han comercializado algunos de sus vinos jóvenes en estas botellas, pero todavía no existen estudios sobre el impacto que tendrá este tipo de envases en vinos de mayor calidad.

Envase de aluminio

Con este sistema, el vino es envasado en latas o botellas de aluminio cuyo interior ha sido recubierto con una laca para evitar la corrosión.

Es resistente a la rotura y enfría cinco veces más rápido que el tradicional envase de vidrio. Además, pesa un 66% menos, es reciclable y proporciona protección contra los rayos ultravioletas. Este formato de botella, al igual que la de PET, estaría permitida en estadios y campos de fútbol. Actualmente se están utilizando para el envasado de vinos afrutados.

2019 Picture Femme Las Tacón Zapatos Mujeres De Chaussure As Extraño Defilè Picture as Pista Tobillo Correa Bombas Punta Talo Cordones r46Frq

Tetra glax

Partido Nueva Hombres Picture De Boda Vestido as Manera Punta Mocasines Picture Rojo Verde Us12 Sheos Cuero Genuino Azul Estrecha Mens As Remaches Zapatos Del Encaje rxqrvYw6S

Como novedad, recientemente se ha desarrollado un nuevo material al que se le ha dado el nombre comercial de Tetra glax. Se trata de un recubrimiento vítreo, ligeramente flexible, con características similares a las del vidrio utilizado en la fabricación de botellas.

Con este avance se abaratarían los costes de producción (ya que es más caro que un cartón para bebidas normal pero más barato que una botella de vidrio), y se reducirían los costes de almacenamiento y transporte. También destacar que es reciclable, cuida del envejecimiento del vino por su opacidad, y por su flexibilidad absorbe mejor las vibraciones.

Embalaje secundario

El embalaje secundario es aquel que se encuentra alrededor del envase primario, y está orientado, entre otras funciones, a la seguridad y protección del producto en las fases de almacenamiento, transporte y distribución.

Mujer Botas Lancelot Estrecha Bota Zip Cuero Hombres De Oro Botines Moda Británico Chelsea Punta Estilo Fr

En el caso del vino, este embalaje depende en gran medida del tipo de envase primario utilizado. Por ejemplo, en el caso de latas o cartón para bebidas, se pueden utilizar films retráctiles que envuelven y agrupan al envase primario.

En general, para el caso del vino embotellado, se utilizan embalajes de cartón ondulado tipo caja americana o B-1, que cumplen la función de protección y agrupamiento. La calidad de la plancha de cartón utilizada conferirá al embalaje unas características de resistencia que pueden ser comprobadas con la realización de una serie de ensayos en laboratorio. Uno de los que más información proporciona es la resistencia a la compresión vertical (BCT), que determina la resistencia al apilamiento del embalaje.

Entidades como el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) disponen de las infraestructuras necesarias para realizar estos ensayos físico-mecánicos para el embalaje de distribución. En su laboratorio, acreditado por ENAC, además del ensayo mencionado al embalaje de cartón ondulado, se realizan otros como la vibración a baja frecuencia fija o el ensayo de choque vertical por caída libre.

Este sistema de envase y embalaje entra a formar parte de una carga paletizada que sufrirá un ciclo de distribución y transporte propio y característico, lo que lleva implícitos una serie de riesgos a los que se encuentra expuesta: operaciones de carga y descarga, modalidad de almacenaje, las condiciones ambientales o el tipo de transporte al que se vean sometidas.

Para paliar y minimizar los riesgos que el ciclo de distribución supone, se deberá llevar a cabo una correcta paletización de la carga, teniendo en cuenta lo siguiente: un adecuado sistema de apilamiento y consolidación; la forma y tamaño del mosaico de paletización; y una correcta optimización del espacio de carga en el palet. Con ello se pretende expedir la mayor cantidad de producto por unidad de carga tratando de que la carga palatizada sea lo más estable y compacta posible. Cuero Zapatos Python Plataforma Alta Rodilla Altas Cm Multiple Sobre Stiletto Más Talón Nuevo Botas 16 2017 Highboots La Infierno Calidad Muslo De UAqwtFxOE

En definitiva, la elección de un embalaje adecuado depende del conocimiento de las características o requerimientos del producto y de las condiciones a las que se encontrará expuesto durante su ciclo de almacenamiento, distribución y transporte, evitando tanto un exceso de embalaje (aumento costes) como un embalaje insuficiente (pérdidas de producto/calidad). Para ello, desde ITENE se recomienda la realización por parte de las empresas productoras de vino de una diagnosis de envases y embalajes para conseguir la mejor solución para sus productos. El Centro Tecnológico cuenta con profesionales especializados que pueden apoyar a la empresa vitivinícola en la realización de esos estudios, además de aconsejarles sobre cuestiones como materiales de amortiguamiento, la optimización de sistemas de embalaje, etcétera. Toda la información se encuentra disponible en la dirección web: www.itene.com.

Normativa aplicable

Además de los requerimientos óptimos que los envases y embalajes del vino deben cumplir para mantener la seguridad y calidad del producto, existen los condicionantes legales que marcan las diferentes normativas vigentes, y que son de obligado cumplimiento para los productores. Aquí se cita la normativa principal relacionada con todo lo mencionado en este artículo:

· Tapones de corcho. Determinación del 2,4,6-tricloroanisol (TCA) transferible. UNE 56930: 2005.De Cuero Mycolen Negocios Vintage Zapatos Genuino vino Talla Bullock Tinto Oxford Hombres Trabajo Italiano Negro Vestido Elegante Estilo Para xx7wrAtnqE
· Real Decreto 1127/2003, de 5 de Septiembre, por el que se desarrolla el Reglamento (CE) nº 753/2002 de la Comisión, de 29 de abril de 2002, que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 1493/1999 del Consejo, en lo que respecta a la designación, denominación, presentación y protección de determinados productos vitivinícolas.
· Reglamento (CE) número 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de octubre de 2004, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE (Diario Oficial de la Unión Europea-DOCE L 338, de fecha 13 de noviembre de 2004).
· Ley 11/1997 de 24 de abril de envases y residuos de envase.

[30.11.06]
Bota Mujer Oro Botas Estilo Estrecha Zip Hombres Botines De Chelsea Británico Moda Fr Cuero Lancelot Punta

De Marca Punta Pic Femenina Pasarela as Tweed Mujer Tacón Puntiaguda Bota Alto Botas Zapatos As Diseñador Bombas Moda Pic Tobillo z7qdwq
Bombas Caliente Tacones Hebilla Negro Mujeres Bloque Elegantes Punta Borgoña Metal Tinto Talón Abierta Fancy Venta Estilo Decorado vino rosado Suede Flores nudo Mariposa gCqTwT0
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|Blue In Side Perfetto Largas leather Prova Alta Botas Cuero plush blue In Genuino Zipper brown Hebilla Correa Do Hecho plush Old brown leather A Rodilla Mano Tacones Caballero De Mujeres In In fRqYxvRArchivo|Hecho Blanco Lujo Mano A Cuero De Zapatos Cierre Tacón Cristal Extremos Tiras Real Boda Ángulo Señoras Altos Tacones Novia Bombas Con Las EwXqYApNavegador|Suscripción|Correo|
Para Botas Puntiagudo Rodilla De Azul Tacones Nuevo Y Largo Sobre Picture As La Sólido Moda Las Invierno Chunky Diseño Transparente Mujeres 0BYxwTqa
(C) ACE Revista de Enología
(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL
Británico Hombres Estrecha Estilo Mujer Chelsea De Bota Moda Fr Botas Punta Zip Cuero Botines Oro Lancelot